ブログ「メニューのこと」 · 14日 2月 2021

栄養満点新鮮な牛レバーをご堪能あれ！

みなさん、こんばんはー！

七輪炭火焼肉昭和ホルモン大分萩原のダンディマスターでーす！

昨夜（2/13）は、久々の深夜満員御礼だった当店。

嬉しくて、いつも以上に上機嫌の私は今夜も沢山のお客様が来てくれることを願いながら、このブログを書いております。

それはさておき、昨日、当店自慢の新鮮和牛レバーが入荷しました。

レバーって、「焼くとなんだかボソボソな感じがして苦って」って方もいらしゃるかと思いますが、当店のレバーは新鮮さが売りのレバー。焼き方はレアでOKなので、プルプルとした美味しい食感でいただく事が出来る絶品なんですよ。

レバーは、ビタミン類に加え、鉄分、葉酸を豊富に含む食品。

鉄分や葉酸は造血作用を助け、貧血防止に効果があると言われています。

また、ビタミンについてはレバー50gで成人が1日に必要とされているビタミンＡ、ビタミンＢ２が含まれています。しかもビタミンＡに関しては、緑黄色野菜がβカロチンを体内で変換しビタミンＡとしているのに対し、レバーの場合はビタミンＡそのものが含有されていることから、体内に直接ビタミンＡを取り込むことができるそうです。

栄養の宝庫と言っても過言ではないレバー。

ぜひ七輪炭火焼肉昭和ホルモンで新鮮なレバーを味わっていただき、心身ともにパワーアップしてくださいね。