焼肉の定番「ハラミ」ってなに?

ハラミはホルモンの仲間

しっかり焼いて食べてくださいね!

みなさん、こんにちは!

七輪炭火焼肉昭和ホルモン大分萩原のダンディマスター & 子ども店長 ”かいと” でーす!

 

本日(2/19)は週末の金曜日。

週末は、七輪炭火焼肉昭和ホルモン大分萩原で、美味しい焼肉を頬張りながらオリオンビールを飲むなんていかがでしょうか?

本日も皆さんのお越しをお待ちしていますので、よろしくお願いしまーす!

 

さて、話しは変わりますが、今日は焼肉屋の人気メニューでもある「ハラミ」について少しお話しをさせて頂きたいと思います。

 

年を重ねてくると、「ちょっと脂の多いカルビじゃなくてハラミの方がイイ!」って方も多くいるのではないでしょうか?

ハラミは、見た目が赤身の様で食感もやわらかいので、「ちょっと脂の多いお肉は苦手」という方にも好まれるお肉。

 

見た目が赤身のようなので、カルビやロースのようなお肉のイメージをお持ちの方も多いかと思いますが、実はハラミは牛の横隔膜の筋肉。横隔膜の部位となるため、カルビやロースなどの普通のお肉仲間ではなく、ホルモンの仲間となる部位です。

ハラミはホルモンの一種となるので、ある程度火を通して食べるのが一番。

 

七輪炭火焼肉昭和ホルモン大分萩原では、絶品のハラミを準備してみなさまのご来店をいつもお待ちしていますので、ぜひ食べにいらしてくださいね。


七輪炭火焼 昭和ホルモン大分萩原店

〒870-0921 大分市萩原3丁目19-34 安部ビル1F

TEL:097-503-1666

Mail:showahormone@gmail.com

営業時間:18:00~翌朝6:00 日曜営業、不定休