アメニモマケズ、コロナニモマケズ、ショウワホルモン

みなさん、こんにちは！

大分の人気焼肉店、七輪炭火焼昭和ホルモン大分萩原のダンディーマスターでーす！

都市部を中心に新型コロナウィルスの影響による緊急事態宣言が発令される中、大分は大丈夫かなぁと思っていましたが、残念ながらここへ来て二日連続の過去最高の感染者を記録してしまいました。

感染された方々にお見舞い申し上げるとともに、当店も対岸の火事と思わずにしっかりと衛生管理に気を付けながら営業していかねばと改めて考えているしだいです。

そんな状況下ですので、今日は七輪炭火焼昭和ホルモン大分萩原の環境について少しご紹介させて頂こうと思います。

まず、人が多少なりとも集まる場所で最も重要と言われている換気についてです。

当店に一度でもご来店いただいた方ならご存じかと思いますが、当店は営業中、完全なるオープンスペース！

七輪を使った焼肉を提供させて頂いている関係もあり、常に換気を促すために入口とその周辺は常にオープン状態となっています。

もともとコロナ対策のために取ったお店のスタイルではありませんが、結果として屋外並みの換気環境となっていることが感染防止に一役買う結果となっています。

次に店内の衛生管理についてです。

当店は、新鮮なお肉を使った焼肉以外にも、生のお肉や刺身なども提供させて頂いているお店となります。

生ものを取り扱うお店の責任として、厨房回り、お客様に料理を提供するテーブルは定期的に清掃・消毒をしています。

また、当店は女性が気軽に通えるお店を目指していることから、トイレ設備とその衛生管理にも気を使っています。

なにかと大変な時期ではありますが、アメニモマケズ、コロナニモマケズ、昭和ホルモンは毎日頑張って営業していますので、みなさん安心して栄養満点のお食事をしに来てくださいね！

〒870-0921　大分市萩原3丁目19-34　安部ビル1F

TEL：097-503-1666

Mail：showahormone@gmail.com

営業時間：18:00～翌朝6:00　日曜営業、不定休